منتدى كلام من القلب
أهلآ بك زائرنا العزيز نرحب بك فى منتدى كلام من القلب وندعوك للأنضمام فى اسرة منتدنا
والتسجيل من هنا
منتدى كلام من القلب
أهلآ بك زائرنا العزيز نرحب بك فى منتدى كلام من القلب وندعوك للأنضمام فى اسرة منتدنا
والتسجيل من هنا
منتدى كلام من القلب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اشعار وخواطر قصص رومنسية  
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»  كوكتيل أغانى رومانسى رائع هانى شاكر محمد فؤاد عمرو دياب أيهاب توفيق
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالخميس مايو 21, 2015 5:50 pm من طرف سندس

»  ياناسى خلى ماجد المهندس
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالخميس مايو 21, 2015 5:49 pm من طرف سندس

» بدى اياك ما تتركنى حبيبى وائل كفورى من مسلسل أميرة القصر سوزانة وجواد
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 1:02 pm من طرف سندس

» اغنيه قولوا لها - عبدالرحمن محمد تصوير رومنسى رائع
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأحد يونيو 15, 2014 4:00 am من طرف سندس

» اراضى خدودها تزعل شفايفها كاظم الساهر عاصى وأمير
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالثلاثاء مايو 27, 2014 10:11 am من طرف سندس

» سجل حضورك ببيت شعر..
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 07, 2013 12:02 pm من طرف فدائى

» درس اضافة صوره متحركه على التصميم
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأربعاء يونيو 27, 2012 2:52 am من طرف almayali

» درس التاثير الخيالي على الصوره
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأربعاء يونيو 27, 2012 2:51 am من طرف almayali

» مسجات عراقيه
طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأربعاء يونيو 27, 2012 2:49 am من طرف almayali

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://www.rsspump.com/?web_widget/rss_ticker/news_widget" title="News Widget">News Widget</a></div>

 

 طريقة عمل الممبار ..\\\

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المديرة العامة
المديرة العامة
Admin


انثى السرطان عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
العمر : 38
العمل/الترفيه : كتابة الشعر
المزاج : تمام

طريقة عمل الممبار ..\\\ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الممبار ..\   طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأربعاء مارس 23, 2011 8:29 am

طريقة عمل الممبار
......................
المهم طبعا جبت الممبار متنضف جاهز
بس برضه نضفته وغسلته كزا مرة بالملح والخل والليمون والدقيق
وقلبته علي الناحية التانية تحت الحنفية وشلت كل الدهون
وغسلته تاني بالملح والليمون والخل لحد ما بقي زي الفل

المقادير



نص كيلو ممبار مغسول كويس ومتصفي
كيلو الا ربع رز مصري

خضرة عبارة عن بقدونس وشبت وكسبرة خضرة ونعناع ناشف

مقادير التسبيكة
عصير طماطم حوالي كيلو او 6 طماطم

م.ك صلصة

2 بصلاية كبار

ملح وفلفل وكمون وشطة وقرفة بودر

وقرنفل بودر وبهارات وم.ص سكر

الطريقة


هنقطع الممبار بحجم مناسب


ونبتدي نجهز الحشوة بتاعة الممبار


هنغسل الرز ونصفيه
ونجهز الخضرة ونقطعها
ونعمل بقي التسبيكة


اول حاجة هنجيب بصلتين كبار ونقطعهم او نبشرهم زي ما تحبوا

ونحطهم في حلة مع حتة زبدة وشوية زيت لحد ما البصل يدبل ويتغير لونه

ونضيف عليه عصير الطماطم ومعلقة الصلصة ونسيبهم يتسبكوا شوية

وبعدين نضيف التوابل كلها ونظبط الملح وبعدين نضيف معلقة صغيرة سكر بتخلي الطعم غير ومميز

ونطفي عليها ونسيبها تهدي شوية


بعدين نضيف عليها الرز والخضرة وماننساش رشة نعناع ناشف بتدي نكهة جامدة اوي

بعدين نبتدي نحشي الممبار بالحشو اللي مجهزينه

وبعد مانخلص حشو نبطط الممبار شوية


عشان لما الرز بيستوي بيزيد حجم الممبار فعشان يطلع حجمه مظبوط وما يبوظش مننا


كمان واحنا بنحشي نخلي الاطراف بتاعة الممبار فاضية شوية

عشان الرز ما يقعش منها وتقفل بسهولة لما ننزله في المية
بعدين بنجهز حلة فيها مية وحبهان وبصلتين ومكعب مرق وجنزبيل بودر وفلفل اسود وملح


ونسيبها تغلي كويس اوي
واحنا بنحط الممبار في الحلة نمسكه بايدينا من الطرفين بتوعه مش من طرف واحد

عشان الرز ما يقعش منك في المية

ودي كلها تعليمات ماما حبيبتي
واول ما هتحطيه في المية هتلاقي الاطراف بتاعته قفلت علي طول


انا طلعت واحد من المية علي طول

عشان اوريكوا ان الاطراف قفلت في ساعتها وكل دة طبعا للمبتدئين اللي عايزيين يعرفوا كل حاجة

نسيب الممبار علي نار متوسطة لمدة ساعة الا ربع تقريبا

لحد ما الرز يستوي كويس وكمان الممبار

بس برضه ما يمنعش انك تتابعي السوا من بعد مرور نص ساعة

ممكن يكون استوي عشان ما يتهريش مننا ويبوظ
واول ما يستوي نطلعه من المية علي طول ونسيبه يبرد


بعدين نجهز طاسة فيها زيت غزير ونسخن الزيت كويس ونحط فيه الممبار ونسيبه يتحمر كويس


وكل واحدة بقي وذوقها في التحمير اللي عايزاه يتحمر اوي تسيبه مدة اطول

وبالهنا والشفا

cheers cheers cheers cheers cheers

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kal3m.roo7.biz
امنية حياتى
عضو ذهبى
عضو ذهبى
امنية حياتى


انثى السرطان عدد المساهمات : 303
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
العمر : 28
العمل/الترفيه : الاطلاع
المزاج : مية فل

طريقة عمل الممبار ..\\\ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الممبار ..\\\   طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالأربعاء مارس 23, 2011 1:52 pm

والله الواحد جاع كدة تسلم اديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
al jwady
عضو جديد
عضو جديد



انثى عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 04/04/2011

طريقة عمل الممبار ..\\\ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الممبار ..\\\   طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2011 2:49 am

جزاك الله خيرااااااً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
المديرة العامة
المديرة العامة
Admin


انثى السرطان عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
العمر : 38
العمل/الترفيه : كتابة الشعر
المزاج : تمام

طريقة عمل الممبار ..\\\ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الممبار ..\\\   طريقة عمل الممبار ..\\\ Icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2011 2:12 pm

ميرسى لمروركم لصفحاتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kal3m.roo7.biz
 
طريقة عمل الممبار ..\\\
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزة الأيطالية ..\\\
» حلوه طريقة الطبخ
» طريقة عمل الكبسة باللحم
» طريقة عمل كحك بالعجمية
» طريقة عمل الأرز بالطماطم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلام من القلب :: مطبخك سيدتى-
انتقل الى: