مرسا
عضو ذهبى
 عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 02/05/2011
 | موضوع: القوانص بالحامض او الليمون  الأحد مايو 08, 2011 7:28 am | |
| القوانص بالحامض او الليمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
التقلية ‹القوانص›
2 حبات من البصل
القليل من الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.
تقنية التحضير
تنظف التقلية جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار
, الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم,
توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق
بالزيتون والحامض مصير | |
|
أسكندرانية
عضو جديد
عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 21/10/2011
| | موضوع: رد: القوانص بالحامض او الليمون الجمعة أكتوبر 21, 2011 5:33 am | |
| غريبة بس شكلها حلوووة
تسلم ايديك | |
|
